Atelier + cafe ju-tou  

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3/9(金)〜13(火)のメニュー

いつものチャイニーズからお隣の韓国へ。

本日から13日(火)まで韓国料理をご用意してお待ちしております。


*野菜のジョン(チヂミ)
*わかめスープ
*玄米ビビンパ
 〜4種のナムル
  自家製コチュジャン

もちろんマクロビオティック、すべてベジ(ヴィーガン)仕様、辛さも控え目です。
# by ju-tou | 2012-03-09 23:32 | menu | Trackback | Comments(0)

『Angel's Trumpetー杉山啓子展ー』

1月の日本画に続き、素敵なエッチングの展示を行います。


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『Angel's Trumpetー杉山啓子展ー2.24 fri ~ 3.6 tue』

 エッチングを和紙に刷り、その一枚一枚を手でちぎり、
 室内空間に貼込んでゆくインスタレーションのスタイルで、
 作品を展示・発表しています。

 春を待ちわびて、カフェju-touの店内に
 日射しを受けて顔をあげていく「天使のトランペット」を
 咲かせてみました。
 エッチングの原版をインテリア・パネルに仕立てた
 オリジナル・プレートもあわせてごらんください。


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杉山さんはju-touのある取手市在住の作家さんです。

今回不思議なご縁で展示をお願いする事になりました。
後々判ったのですが、共通のお知り合いや友人が元々ファンだったり...

HP
http://www.keiko-s.com/

profile
Born in Ibaraki,Japan
Woman's College of Fine Art(Graphic Design)1972-75
Royal College of Art, London (Illustration)1991-93
Lives and works in Japan


期間中はカフェ ju-tou がお花のカフェに変身します。

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*展示の様子
〜脚立は「準備中のため」ではありません。
カフェ用に古いものをオークションで購入したものですが、”風情がある”と言っていただき、展示の一部分に加えていただける事になりました。

素敵な作品に囲まれた空間でお食事やお茶を楽しんでいただければと思います。

皆さまのお越しをお待ちしております。
# by ju-tou | 2012-03-06 23:59 | ギャラリー/展示 | Trackback | Comments(0)

3/3の営業時間について

3月3日(土)は夜貸切のため、

*お食事の方は14時ラストオーダー
*15時クローズ

とさせていただきます。

15時以降のお食事、お茶のお客さまには申し訳ありませんがまた4日(日)以降にお待ちしております。

ju-tou
# by ju-tou | 2012-03-02 23:30 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

早川陽「日本画小品展」

カフェの一角をギャラリースペースに。
記念すべき第1回目の企画の詳細が決まりました。


*2012年1月13日(金)-2月7日(火)

『早川陽 日本画小品展』


カフェオープン時にも展示をしていただいた早川陽さんの作品展を行います。

HP
http://www4.ocn.ne.jp/~art00/


12月の展示の様子
店名にちなんだ「寿桃図」5点
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現在は展示替えをし、新年の営業に合わせ新旧取り合わせた作品
4点を展示をしていただいています。

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「寿桃図」のうち1点はこちらへ移動。
他計4点も店内に展示してありますので探してみてください。

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絵に囲まれた空間でお食事やお茶を楽しんでいただけたらと思っております。

皆さまのお越しをお待ちしております。
# by ju-tou | 2012-02-07 23:59 | ギャラリー/展示 | Trackback | Comments(4)

立春メニュー

明日1月28日(土)〜2月4日(土)は立春メニューをご用意いたします。
(2月1日、2日は定休日)


*中国の立春の伝統食「春餅」

春餅とは小麦粉で作った皮に春野菜その他様々なものを包んでいただくお料理です。

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昨年のこの季節、オーガニックベースで開催したクラスでの様子。
(カフェのメニューは春餅以外は内容変更いたします。ご参考まで。)


東晋(317~420)の時代、春餅は春盤と呼ばれており毎年立春になると粉で作った薄い餅を皿に敷き、その上に具を盛り付けて食べられていました。
現在の春巻きの原型です。


中国では立春の頃になると様々な野菜が出回り始めます。

季節の春野菜をたっぷりといただき、新鮮な春の生命力を身体の中に取り込みましょう。


春餅を中心に、前菜、スープなどは日替わりになります。

1/29は・・・
*白菜とセロリの甘酢 甘酒ソース
*春餅
 ・豆腐とかぼちゃの卵風
 ・菜花と春雨の炒め
 ・ニラともやしの炒め
 北京ダック風甘味噌を添えて
*八ッ頭と人参の豆乳スープ
*黒米玄米ご飯

この季節だけの限定メニューをぜひお楽しみください。
# by ju-tou | 2012-01-27 23:51 | menu | Trackback | Comments(0)

1/27 営業時間のお知らせ


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1月27日(金)

新年会のご予約のため貸切となります。

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25(水)、26(木)は定休日でございます。

28(土)11時半より

皆さまのお越しをお待ちしております。
# by ju-tou | 2012-01-25 00:12 | お知らせ | Trackback | Comments(0)