Atelier + cafe ju-tou  

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4月のスケジュール〜料理教室の詳細

11:30−17:00

水木定休



*4/22(日)

料理教室のためカフェの営業はお休みします。


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今月よりカフェにて料理教室を開催いたします。


まず第1回目はカフェでも中心としております
「マクロビオティック*チャイニーズ」のクラスです。


日時    2012年4月22日(日)

      11:30〜 (14:30終了予定)

      毎月第4日曜日開催予定
      平日ご希望の方はご連絡ください
 
場所    カフェ ju-tou
      取手市井野1−7ー10ー3F
      ℡ 0297-72-1238

メニュー  ・季節の蒸し野菜 中華ごまだれ

      ・梅子肉〜ベジミートの梅味がらめ

      ・基本の中華風だしで作る 中華スープ

      ・玄米ごはん

      ・抹茶の桜マフィン
       (デモンストレーション+レシピ)

料金    4,500円
      当日お支払いください

持ち物   エプロン

お申し込み メール ju-tou@excite.co.jp

      お電話 0297-72-1238



当日のメニューは

カフェでもお問い合わせの多いベジミート(大豆たんぱくのお肉もどき)の使い方

季節の素材にいろいろと応用できるマフィン

などを取り上げます。


ご参加お待ちしております。
# by ju-tou | 2012-04-22 23:59 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

季節のスイーツ

ただいま「苺のパウンドケーキ」をご用意しております。

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無農薬の苺が手に入った時だけの限定。

乳製品や白砂糖などを使わないマクロビオティック、ヴィーガン対応のスイーツ。


そして

いつもコーヒー豆をお願いしているglaubellさん

http://www.glaubell.net/

に”苺などを使った春のスイーツに合うコーヒー”をリクエストしてブレンドしていただいた春のブレンド

「Primavera プリマヴェーラ」

5種類のオーガニック豆をブレンドしています。

しっかりとしていながら爽やかな酸味を持っていてとても苺と合うコーヒーです。


こちらも春限定となります。
# by ju-tou | 2012-04-08 00:14 | menu | Trackback | Comments(0)

3月のスケジュール

*〜3/6(火)
 
 ギャラリースペース
 Angel's Trumpetー杉山啓子展ー
 http://jutou.exblog.jp/17417655/ 


*3/3(土)
 
 夜貸切のため
 お食事の方は14時ラストオーダー
 15時クローズ


*3/17(土)
 
 都合のため臨時休業とさせていただきます


11:30ー17:00open
水・木定休


*3/20(祝)

 夜貸切のため

 13時半ラストオーダー
 14時半クローズ

 とさせていただきます
# by ju-tou | 2012-03-31 23:59 | schedule | Trackback | Comments(2)

料理教室開催のお知らせ


昨年夏のオーガニックベースのクラスを最後に開店準備に入り、
お休みしておりました料理教室を4月から再開いたします!

カフェにいらっしゃるお客さまからもご要望やお問い合わせをいただいておりました。
ありがとうございます。


日時 2012年4月22日(日)

   11時半〜14時半

場所 カフェ ju-tou

   取手市井野1ー7ー10ー3F
   ℡ 0297-72-1238


カフェでも作り方などのご質問も多いメニューを取り上げる予定です。
詳細は決まり次第こちらでもお知らせいたします。



お申し込み、お問い合わせは

*メール ju-tou@excite.co.jp

*電話  0297-72-1238
     営業時間内(11:30ー17:00 水木定休)


まず毎月第4日曜日を料理教室の日とし、カフェの営業をお休みさせていただく予定です。


”平日しか参加できない”などご希望がございましたら、

*こちらにコメント

*上記メール

にてご連絡ください。
# by ju-tou | 2012-03-28 22:39 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

3/18〜 日替わりスイーツ/季節のマフィン

〈日替わりスイーツ〉

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*キャロブとはっさくのトライフル

キャロブ(イナゴ豆からできたノンカフェインのココア風)のくるみ入りスポンジ 
豆腐クリーム
はっさく
マーマレード・ソース

を重ねたパフェ


〈季節のマフィン〉

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*抹茶の桜マフィン

香りの良い熊本産の無農薬抹茶をたっぷりと

同じく無農薬の桜の花の塩漬けをアクセントに

桜の咲く頃までの限定です



その他、定番の

*酒粕の豆腐チーズケーキ
 寺田本家さん”醍醐のしずく”の酒粕使用

もご用意しております

・チーズケーキに添えるソース
 ブルーベリーから春向きのオレンジソースに変わりました
# by ju-tou | 2012-03-18 21:03 | menu | Trackback | Comments(0)

本日 3/17(土)

本日 3/17(土)は

都合のため 臨時休業 とさせていただきます。


また明日18日(日)11:30〜

通常営業いたしますのでよろしくお願いいたします。



20(祝)は夜貸切のため

13時半ラストオーダー
14時半クローズ

とさせていただきます。
# by ju-tou | 2012-03-17 23:59 | schedule | Trackback | Comments(0)