準備日誌：11/5-8 木のトレイ、ガラスのうつわ

（１１月４日の続き）

・テラス側のドア、窓
こちらもcohakoさんに作っていただいた鉄のドアと窓。

最初、窓枠と同じグリーンに塗っていただく予定でしたが、錆び止めを塗った状態で運び込まれたのを見て「そのままで」とお願いしました。

全部グリーンにすると色の主張が強過ぎるし、粗く塗った下塗り感がいい感じです。


１１月５日（土）

・鍋など厨房用品を検討、注文など


１１月６日（日）

・うつわ購入
いつも日常使いのうつわをいただいている日本橋高島屋の「たくみ」さんへ。
益子濱田窯の小鉢、小鹿田焼の土瓶とお皿、木のスプーンなどなど。

・鍋など調理用具購入


１１月７日（月）

・換気扇取り付け

・ガラス作品到着
ガラス作家　安土草多さんにお願いしていた照明やうつわが届く。


１１月８日（火）

・食材卸取引の申し込み

・調理用具購入
注文していたまな板など。

・木のトレイ完成
木工作家　松本寛司さんにお願いしていた栗の木（！）のトレイとおしぼりトレイが出来上がったと柏　萬器さんから連絡。

栗はいただくのも形も大好き！
栗の木で作っていただけるとお聞きしていてとてもワクワクしていました。

もともと仏師だったと伺いました。
かたちも色もとてもやさしい、でもしっかり主張しているような。

このトレイに負けない（勝ち負けではありませんが）ふさわしい料理を作らなければ、と思います。